Recette authentique des pancakes au lait fermenté

Pancakes au buttermilk de Gerald

1 cup flour (on peut remplacer ¼ par de la farine de sarrasin (buckwheat flour))
½ tea spoon baking soda (bicarbonate de soude)
¼ tea spoon (tsp) salt

Shift above together

1 egg
1 cup buttermilk
1 table spoon oil

Beat together
Fry on medium grill

Ici, leurs verres doseurs sont gradués en cup (1 cup vaut environ 250 ml)